Sarajevsko pecivo / jabolka, orehi, zdrob

Sestavine

3jajca

1 dlsladkorja

1 dlolja

1 dlmleka

2 dlmletih orehov

2 dlpšeničnega zdroba

1pecilni prašek

1vanilijev sladkor

malocimeta

4naribana jabolka

Za preliv:

1vanilijev puding

2 dlmleka

12,5 dagmasla

12,5 dagsladkorja

mleti orehi za posip

Postopek

Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo olje in mleko. Vmešamo pecilni prašek, vanilijev sladkor in pšenični zdrob. Začinimo s cimetom. Na koncu dodamo še naribana jabolka. Pečemo na 180 stopinjah 30 minut. Pečeno ohladimo v pekaču.

Za preliv skuhamo puding, ga ohladimo in vmešamo v

razmehčano maslo s sladkorjem. Potresemo z mletimi orehi.