SESTAVINE
******
--plast biskvita:
2jajci
2jogurtova lončka moke
2jogurtova lončka sladkorja
2jogurtova lončka mletih orehov
2jogurtova lončka mleka
1jogurtov lonček olja
1pecilni prašek
*******...plast biskvita:
4jajca
4 žlicesladkorja
3 žliceolja
4 žlicemoke
POSTOPEK
1.plast biskvita:
penasto zmešamo jajci in sladkor, dodamo orehe, mleko in olje ter na koncu moko s pecilnim praškom. Maso zlijemo v pekač od pečice in pečemo cca. 15 minut pri 200 stopinjah.
2.plast biskvita:
medtem, ko se peče prva, naredimo še drugo plast. Rumenjake ločimo od beljakov in iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake skupaj s sladkorjem penasto zmešamo in na koncu dodamo olje in moko ter nazadnje sneg. Ko je 1. plast biskvita pečena, polijemo nanjo še to maso in še pečemo dodatnih 10 minut pri 200 stopinjah.
Ko je pecivo malo ohlajeno, ga namažemo z marmelado (mešana ali marelična) ter posujemo z mletimi orehi.
